60 Passi Ladogana
Terre Salde
PUGLIA IGP - Indicazione Geografica Protetta • Biologico
100% Greco
8,40 €
SCHEDA TECNICA
COLTIVAZIONE, VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
- UVE 100% Greco
- ALLEVAMENTO Spalliera
- TERRENO Calcareo con scheletro, pianeggiante
- RESA 120 q.li/ha
- VENDEMMIA Metà settembre
- VINIFICAZIONE Pigiatura soffice, fermentazione in acciaio a 16° C con lieviti bio selezionati
- AFFINAMENTO 12 mesi in acciaio
GRADAZIONE ALCOLICA, TEMPERATURA DI SERVIZIO, FORMATO E ANNATA
- ALCOL 12% vol.
- SERVIZIO 8-10° C
- BOTTIGLIA 75 cl
- VENDEMMIA 2024
DEGUSTAZIONE
Colore giallo paglierino con profumi floreali, caratteristico del vitigno di provenienza, abbstanza intenso e molto gradevole. Dal sapore e gusto morbido, rotondo e armonico.
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